wo28062017

Back Voorpagina Smakelijk Food Magazine van Oost over eten en drinken

Küchenchef Menko Kuiper
De culinaire wereld van Oost

Verhalen, anekdotes en recepten

Jong geleerd is oud gedaan

Küchenchef Menko KuiperToen ik klein was ging ik niet met mijn vader naar een biologische markt of boerderij om voor 75 euro een BBQ-pakket of een papieren zak vergeten groenten voor 37,50 euro te kopen. Bovendien schoor hij zich dagelijks. Er werd thuis gewoon normaal zelf lekker gekookt.

Lees meer...

Eert uw Voorouders

Een keer per maand reisden wij vanuit Vorden-West-Duitsland (waar wij woonden om het comunistische gevaar af te wenden) naar Oost-Groningen om opa en oma Oude Pekela te bezoeken.Dat was vanzelfsprekend en gezellig. Soms moesten we een paar honderd meter voor de grenspalen de Volkswagen laten uitwaaien omdat de gesmokkelde flessen Schnaps die te dicht voor de verwarming hadden gelegen gesprongen waren.We zaten dan uren voor ons uit te kijken want er waren geen kranten,boeken of mobiele telefoons voorradig.

Lees meer...

Eerstejaars student

Na terugkeer van mijn opgedrongen vakantie (want ik houd er niet van) werd ik aangenaam verrast door de aanwezigheid van twee nieuwe obers. Het duo zat tot vorig jaar wekelijks in het cafe te studeren, maar de heren hadden ook een hobby. Toen zij op de Dappermarkt een kreeft hadden gekocht voor hun studenten-eetclub werden zij plots overvallen door een enorme dorst.

Lees meer...

Awesome Paris

Küchenchef Menko KuiperOh, oh, oh wat was het weer schitterend in die mooie Parijse parken zoals de Tuileries of La Buttes-Chaumont. Geen BBQ, geen drankje doende studenten, geen enkel foodfestival (kom koude bouillabaise 7,50 'Want het is druk'?) en geen muziek. Wel kun je er lekker op een bankje of ijzeren comfortabel zittende stoel een Simenon of VI lezen. Ook onder de gewelven van het Louvre in alle rust je plattegrond uitvouwen zonder dat je door fietsers wordt uitgekafferd.

Lees meer...

Uit eten in de buurt

Alle restaurants in de buurt. Je vindt ze in Iens.

Onafhankelijke website met nieuws en informatie voor en door mensen die wonen, werken en studeren tussen Amstel en IJ

Bijdragen en contact 
redactie@oost-online.nl | Copyright 2015 oost-online | All rights reserved | Disclaimer |